윤세아 두부 마요네즈 레시피 공개! 저칼로리·고단백으로 다이어트에 딱

윤세아 두부 마요네즈 레시피, 다이어트와 건강에 좋은 이유는?

 

배우 윤세아(47)가 건강한 식단을 위한 두부 마요네즈 레시피를 공개해 주목받고 있다. 일반 마요네즈는 달걀과 식용유를 주재료로 해 80%가 지방으로 구성돼 있으며, 1테이블스푼(약 15ml)당 약 94kcal의 고칼로리 음식이다. 하지만 윤세아가 소개한 두부 마요네즈는 두부, 올리브유, 꿀, 소금, 레몬즙, 땅콩버터로 만들어져 지방 함량과 칼로리를 대폭 줄일 수 있다.

 

윤세아 두부 마요네즈 레시피

 

윤세아는 인스타그램을 통해 두부 마요네즈를 직접 만든 사진과 함께 레시피를 소개했다. 방법은 간단하다.

 

✅두부 한 모에 올리브유와 꿀을 묽은 점도가 될 만큼 넣고, 소금 두 꼬집, 레몬즙 넉넉히, 그리고 100% 땅콩버터 아주 조금을 넣어 블렌딩하면 완성된다.

과일이나 삶은 채소에 찍어 먹으면 아이스크림처럼 맛있다고 밝혔다.

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두부 마요네즈 재료별 건강 효과

 

1. 두부: 고단백, 저지방, 다이어트에 최적

두부는 식물성 고단백 식품으로, 300g 기준 단백질 27g이 함유돼 있다. 이는 60kg 성인 하루 권장 단백질 섭취량의 약 45%에 해당한다. 두부는 근육 유지, 혈압 조절, 그리고 LDL 콜레스테롤 감소에 효과적이며, 여성 건강에 좋은 이소플라본이 풍부해 유방암, 폐경기 증상 예방에도 도움이 된다.

2. 올리브유: 좋은 콜레스테롤 증가

올리브유는 불포화지방산인 올레인산이 풍부해, 혈중 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높인다. 이는 혈액순환을 개선하고 혈관 건강을 지키는 데 효과적이다. 또한, 폴리페놀이라는 항산화 성분이 많아 세포 손상 예방, 염증 억제, 노화 방지에 좋다. 특히 엑스트라 버진 올리브유를 생으로 섭취하는 것이 영양소 손실 없이 가장 효과적이다. 하루 권장량은 2테이블스푼(약 23g)이다.

3. 꿀: 천연 감미료로 혈당 안정

꿀은 설탕보다 혈당지수(GI)가 낮아 혈당을 급격히 올리지 않는다. 꿀의 GI는 약 55로, 설탕(68)보다 낮아 건강한 단맛을 제공한다. 꿀은 또한 장운동을 촉진해 변비 예방, 칼륨 함유로 혈압 조절에 도움을 준다. 그러나 꿀 역시 과다 섭취하면 혈당 상승과 체중 증가 위험이 있으니, 하루 25~30g(2테이블스푼) 이하로 섭취하는 것이 적절하다.

두부 마요네즈, 건강한 식단에 좋은 이유

윤세아의 두부 마요네즈는 기존 마요네즈에 비해 저지방, 고단백, 저칼로리 식품으로, 다이어트나 건강식으로 적합하다. 두부와 올리브유, 꿀의 조합은 혈압 조절, 콜레스테롤 개선, 항산화 효과까지 기대할 수 있다. 시중 마요네즈 대신 두부 마요네즈를 활용하면 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다.

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